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ABOUT US

​北海道から自然の恵みをお届けいたします

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北海道の自然の恵み

ヘルシーで栄養豊富な鹿肉

蝦夷もみじ本舗は、健康的な生活はバランスの取れた食事からはじまると考えています。だからこそ、北海道より、最高のジビエをお客様にご提供いたします。高タンパクかつ低脂肪で、鉄分も豊富。栄養学的に優れた食品であると評価されてます。最高品質の商品をお探しでしたら、ぜひお問い合わせ下さい。

ヘルシーで女性にも喜ばれる鹿肉

厳選された品質

蝦夷もみじ本舗は、お客様の健康を考慮して、市場で最も新鮮な商品を選び抜き、ご提供いたします。ジビエ業界をリードする企業として、違いをご実感いただきたいと思います。

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品質基準

北海道HACCP認証の厳選された品質

蝦夷もみじ本舗は、北海道でのエゾシカ肉の処理を行っている食肉処理施設の自主的な衛生管理を推進し、エゾシカ衛生処理マニュアルに基づいた適切な処理を行う食肉処理施設の認証制度「北海道HACCP」に認証された施設のエゾシカ肉及びその肉を使用した加工品を厳選し、お客様へ提供させていただいております。